Beschreibung

Zurück in die Natur zur Selbstversorgung: Gesunder Genuss mit den 12 besten Beeren aus Wildsammlung und aus dem Garten – mit alten Bekannten, Wieder- und Neuentdeckungen. Ein praxisnaher Ratgeber mit Pflanzenporträts, Sammel- und Anbautipps, Sortenempfehlungen, Erntekalender und Rezeptideen.

Aronia, Mahonie, Boxdorn (Gojibeere), Maulbeere, Brombeere, Preiselbeere & Cranberry, Heidelbeere, Schneeball, Himbeere, Stachelbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, Wald-Erdbeere

Dr. Markus Strauß

Hädecke Verlag